Van 14 Apr tot 23 Jun 2012
Ma t/m Do 10:00 tot 17:00
Vr en Za 9:00 tot 17:00 uur
Inspiratie-avond Bloemen eten 5 juni 2012
’bloemen horen in de tuin of in een vaas, maar toch niet op je bord?’
In veel landen is het eten van bloemen heel normaal. In Nederland echter worden er erg weinig bloemen gegeten. Zelfs in restaurants staan bloemen zelden op het menu. Toch eet u ze -misschien zonder het te weten- regelmatig. Denk maar eens aan de broccoli, bloemkool en de artisjok. Veel eetbare bloemen zijn een delicatesse en blijken even zoveel smaak te hebben als wat voor kruid dan ook. Bloemen van de Begonia of de koriander in een gemengde salade of soep. Lavendelbloemen zijn over ijs uitgestrooid erg lekker en muntblaadjes zijn natuurlijk uitstekend te combineren met ijs. Slechts een paar voorbeelden. Nieuwsgierig geworden? Reserveer dan voor deze bijzondere en vooral culinair interessante thema-avond.Eet smakelijk!